Die wirtschaftliche Grundlage der Stiftung Bürgerspital zum Hl. Geist ist die umfangreiche Liegenschaftsverwaltung, die aus der früheren Kapitalverwaltung und Landwirtschaft hervorgegangen ist. Der Wiederaufbau Würzburgs nach dem Zweiten Weltkrieg bedeutete für den Grundbesitz der Stiftung einen großen Aderlass.
Heute erfüllen über 650 Erbbaurechte (60 ha) und über 200 Wohnungs- und gewerbliche Vermietungen die Stiftungssatzung, wonach durch eine entsprechende Grundstückspolitik - nicht durch Anhäufung von Kapital - der Bestand der Stiftung zu sichern ist.