Müller-Thurgau
(Rivaner)

Auf 17% der Rebfläche wird im Bürgerspital der Müller-Thurgau kultiviert. Nur der Riesling und Silvaner haben größere Anteile.

Kreuzung
Riesling x Madleine royal (früher irrtümlich als Kreuzung Riesling x Silvaner bezeichnet)

Herkunft
1882 von Prof. Herrmann Müller aus dem Kanton Thurgau (Schweiz) an der damals königlichen Lehranstalt für Obst-, Wein- und Gartenbau in Geisenheim gezüchtet.

Beschreibung/Beurteilung der Weine
Vorwiegend duftige, leichte, elegante Weine mit einem angenehmen Muskatton und milder Säure, je nach Standort und Ertrag mehr oder weniger blumig.

Empfehlungen zur Lagerung, Essen, etc.
Lagerzeiten von vier Jahren sollten bei Qualitätsweinen nicht überschritten werden, da sonst das feine Muskataroma verloren geht. Spätlesen und edelsüße Weine sind auch etwas länger lagerfähig. Müller-Thurgauweine sind zur Brotzeit, aber auch als frische, spritzige Sommerweine und zu leichten Speisen (Spargel) geeignet. Generell als abendlicher Trinkwein sehr beliebt.