Fränkische Weine kennzeichnen und unterscheiden sich durch besondere Klima- und Bodenverhältnisse. Sie bestechen durch ihre Frucht, ihre Spritzigkeit und ihrem terroirgeprägtem Charakter.

Eine kleine Hilfestellung und Erklärung der diversen Qualitätsstufen Qualitätswein, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein.

Probieren geht über studieren! Ob trocken, feinherb oder edelsüß - hier werden die Geschmacksangaben definiert. 

Das Bürgerspital ist Gründungsmitglied des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Im VDP vereinigt sich die Elite der Weinerzeuger Deutschlands. Als Erkennungszeichen tragen unsere klassifizierten Weine die Kapsel mit dem Traubenadler.