Terroirweine mit markanter Stilistik

VDP.PRÄDIKATSWEINGUT

Das Bürgerspital ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Im VDP vereinigen sich die besten Weinerzeuger Deutschlands.VDP Logo Aus ihrer Verantwortung für Spitzenweine und Kulturlandschaft haben es sich die Prädikatsweingüter zur Aufgabe gemacht, die Wertigkeit Großer Weine durch die Einzigartigkeit der Weinlage zu definieren. Die daraus resultierende VDP.KLASSIFIKATION spiegelt diese vom Terroir geprägten Weine wider. Es gilt der leicht verständliche, internationale Grundsatz: Je enger die Eingrenzung der Herkunft, umso höher die Qualität! Weitere Infos: VDP.KLASSIFIKATION (PDF) | vdp.de

Unsere Weine sind klassifiziert nach der VDP.KLASSIFIKATION. Zur Erkennung tragen sie die Kapsel mit dem Traubenadler und der Banderole des jeweiligen Segments.

Klassifikation deutschVDP.GROSSE LAGE® & Premiumweine
Sie stehen an der Spitze dieser Qualitätspyramide und sind Garanten für große, unter besonderen Voraussetzungen für legendäre Weine.
Große Gewächse sind trockene Weine aus Großen Lagen, erkennbar an einem eigens dafür kreierten "GG"-Logo. Die Einzigartigkeit der Lage, geringste Erträge und hochreife Trauben verleihen diesen Weinen mit außergewöhnlichem Potenzial ein unverwechselbares Profil. Sie unterliegen zudem einer strengen, sensorischen Prüfung und dürfen frühestens ab dem 1. September präsentiert werden.
Rote Premiumweine sind das Ergebnis einer Selektion gesunder, vollreifer Trauben und einer Vinifikation im kleinen Holzfass. Die Bezeichnung "R" symbolisiert die internationale Ausrichtung dieser großen, trockenen Roten. 
Edelsüße Premiumweine mit den traditionellen Prädikaten Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein sind ausdrucksvolle, hochkonzentrierte Spitzenweine von vollendeter Reife und komplexer Struktur.

VDP.ERSTE LAGE®
Trockene Weine aus Ersten Lagen mit klassischen, für den Weinberg typischen Rebsorten sind das Herzstück unseres Angebots. Geringe Erträge und ein hohes Mostgewicht sind Grundvoraussetzungen. Maßgeblich geprägt jedoch wird der ureigene und markante Charakter von der Besonderheit der klassifizierten Weinlage.

VDP.ORTSWEIN
Ortsweine grenzen die Herkunft auf die Weinberge innerhalb eines Ortes ein. Die Bandbreite reicht von leicht über kräftig bis fruchtig, unsere feinherben Füllungen sind am Prädikat Kabinett erkennbar.

VDP.GUTSWEIN
Gutsweine stammen ausschließlich aus gutseigenen Reben und klassifizierten Sorten. Sie sind von belebender Frische und feinen Fruchtaromen, für jeden Tag und Anlass.

YouTubeManchmal sagen Bilder mehr als Worte. In dem Video auf unserem YouTube-Kanal oder in dem offiziellen VDP-Film gelingt das in einer besonders ansprechenden Art und Weise.