93 Punkte Vinum
2020 Würzburger Stein-Berg Riesling GG trocken
VDP.GROSSE LAGE
Das VDP.GROSSES GEWÄCHS besticht durch nachhaltige Mineralität und einer besonders rauchigen Feuersteinnote.
Der Stein-Berg ist das Filetstück des Würzburger Steins, in dessen Westflanke liegt unser Weinberg HAGEMANN. Der Steilhang hat über 75% und ist bestockt mit unserem ältesten Riesling. Mit dem Jahrgang 2020 führen wir diesen Riesling GG unter der geschützten Ursprungsbezeichnung (g. U.) Würzburger Stein-Berg.
Speiseempfehlung: Dieser Würzburger Stein-Berg Riesling Großes Gewächs passt perfekt zu kräftigen Zubereitungen aus der klassischen französischen Küche mit Buttersoßen, Edelfischen, Stremellachs, Kalbfleisch, Ente, Pasta und Risotto mit weißem Trüffel.
Vinifikation: Steilstlage, Traubenselektion, lange Maischestandzeit, Spontangärung im Holzfass, Feinhefelager im Holzfass
Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 13,0% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland
Weinart/Kategorie: Weißwein
40.00 €
