Schatzkammerwein

17430221 2017 Würzburger Stein Silvaner GG

2017 Würzburger Stein Silvaner GG trocken

VDP.GROSSE LAGE

VDP.GROSSES GEWÄCHS! markante Würze, kräutrig, ausgeprägte Mineralität

Speiseempfehlung: Dieser Stein Silvaner Großes Gewächs ist der ideale Wein zu kräftigen Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch und Geflügel.

Vinifikation: intensive Stock- und Laubarbeiten, Steilstlage, Traubenselektion, lange Maischestandzeit, Vorklärung über natürliche Sedimentation, Spontangärung und Feinhefelager im Holzfass

Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 13,0% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland

Weinart/Kategorie: Weißwein

Expertise (PDF)

40.00 €

Artikel-Nr.: 17430221

Preis/Liter: 53.33 €

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Würzburger Stein-Berg | VDP.GROSSE LAGE

Der Stein-Berg ist eine VDP.GROSSE LAGE und das Filetstück des Würzburger Steins. In dieser Westflanke liegt unser Weinberg HAGEMANN*, seit 1969 mit Riesling bestockt und über 75% steil. Bedingt durch das Alter der Reben wachsen dort nur kleinbeerige und höchstaromatische Trauben in geringsten Erträgen. Unser Riesling GG im Stein-Berg hat unendliche Finesse, größtes Alterungspotential und gehört zum Olymp der besten Riesling-Weine.

*Ab dem Jahrgang 2020 wird unser Stein HAGEMANN unter der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) Stein-Berg geführt.

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