Terroirweine mit markanter Stilistik

Terroirgeprägte Weine mit markanter Stilistik vom Bürgerspital Würzburg

Große Gewächse sind trockene Weine aus Großen Lagen, erkennbar an einem eigens dafür kreierten GG-Logo. Sie stehen an der Spitze dieser Qualitätspyramide und sind Garanten für große, unter besonderen Voraussetzungen für legendäre Weine. Die Einzigartigkeit der Lage, geringste Erträge und hochreife Trauben verleihen diesen Weinen mit außergewöhnlichem Potenzial ein unverwechselbares Profil. Weitere Infos: VDP.KLASSIFIKATION

2017 Würzburger Stein-Harfe Silvaner GG trocken VDP.GROSSE LAGE

Der Silvaner VDP.GROSSES GEWÄCHS aus unserer Monopollage Stein-Harfe im Herzen des Würzburger Steins besticht mit enormer Dichte und Konzentration. Er stammt von alten Reben, hat eine intensive Mineralität und steht für höchsten Trinkgenuss. 96 Punkte Falstaff

Speiseempfehlung: Dieser Stein-Harfe Silvaner Großes Gewächs ist der ideale Wein zu kräftigen Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch und Geflügel.
Vinifikation:

Steillage, Traubenselektion, lange Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung, Feinhefelager im Edelstahltank

weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 13,5% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland

Expertise 17450221

Würzburger Stein-HarfeDie Stein-Harfe ist eine Große Lage im Zentrum vom Würzburger Stein und Monopollage des Bürgerspitals. Eine Bewaldung oberhalb bietet Schutz vor kalten Nordwinden, der flache Kessel garantiert ein sehr warmes und mildes Kleinklima. Weine aus der Stein-Harfe zeichnen sich mit einer besonders schlanken Mineralität aus. Erstmalig im 17. Jahrhundert als „Harpfe" erwähnt erinnert der Weinberg mit dem diagonal verlaufenden Rotkreuzsteig und den Rebzeilen aus der Perspektive von Würzburg an eine Harfe. 

Artikel-Nr.: 17450221
Preis/Liter: 34.67 €
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