Wir stehen dahinter!

Terroirgeprägte Weine mit markanter Stilistik vom Bürgerspital Würzburg

Große Gewächse sind trockene Weine aus Großen Lagen, erkennbar an einem eigens dafür kreierten GG-Logo. Sie stehen an der Spitze dieser Qualitätspyramide und sind Garanten für große, unter besonderen Voraussetzungen für legendäre Weine. Die Einzigartigkeit der Lage, geringste Erträge und hochreife Trauben verleihen diesen Weinen mit außergewöhnlichem Potenzial ein unverwechselbares Profil. Weitere Infos: VDP.KLASSIFIKATION

2017 Würzburger Stein HAGEMANN Riesling GG Qualitätswein trocken VDP.GROSSE LAGE

Der Name dieser besonderen Parzelle ist nach dem ehemaligen Besitzer und Zustifter benannt, hat eine Hangneigung von 75% und ist seit 1967 mit Riesling bestockt. Das VDP.GROSSE GEWÄCHS vom Stein HAGEMANN hat unendliche Finesse und bestes Alterungspotential! 92 Punkte Falstaff

Speiseempfehlung: Dieser Würzburger Stein HAGEMANN Riesling Großes Gewächs passt perfekt zu kräftigen Zubereitungen aus der klassischen französischen Küche mit Buttersoßen, Edelfischen, Stremellachs, Kalbfleisch, Ente, Pasta und Risotto mit weißem Trüffel.
Vinifikation:

intensive Stockarbeiten, Steilstlage, Traubenselektion, lange Maischestandzeit, Vorklärung über Sedimentation, Spontangärung und Feinhefelager im Stückfass, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg Franken, alc. 12,6% vol, enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland

Expertise 17430121

Würzburger SteinIn der weltbekannten, muschelförmig über Würzburg thronenden Weinlage Würzburger Stein herrscht ein fast mediterranes Klima. Verwitterter Muschelkalk als Sedimentgestein aus dem einstigen Urmeer ist das geologische Ausgangsmaterial, das in einzigartiger Weise den Lagennamen und die Weine mit ihrer besonderen Mineralität prägt. 1665 wurde im Stein der erste Silvaner gepflanzt, 1726 wurde auf fürstliche Anordnung der Steinwein des Bürgerspitals in Bocksbeutel gefüllt. In unseren Kellern lagert noch heute ein 1540er Würzburger Stein – er gilt als der älteste, authentische Weißwein der Welt.

Artikel-Nr.: 17430121
Preis/Liter: 53.33 €
0,75 l Bocksbeutel inkl. MwSt.
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