Der steinige Südwesthang liegt geschützt in einem natürlichen Amphitheater zwischen großen Biotopen und Felsabstürzen. Diese Nische bietet den Weinreben besten Schutz und speichert die Wärme in idealer Weise. Mit dem trockenen, skelettreichen Muschelkalkboden sind das optimale Voraussetzungen für den Anbau unserer großen Spätburgunder, die mit Kraft und Eleganz überzeugen.