Der Stein-Berg ist das Filetstück des Würzburger Steins. In dieser Westflanke liegt unser Weinberg HAGEMANN, seit 1969 mit Riesling bestockt und über 75% steil. Dort wachsen dort nur kleinbeerige Trauben in geringsten Erträgen.
Ab dem Jahrgang 2020 wird unser Stein HAGEMANN unter der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) Stein-Berg geführt.
Ein trockener Wein aus Großer Lage ist ein VDP.GROSSES GEWÄCHS (GG).