94 Punkte Falstaff

2020 Randersackerer Pfülben Riesling GG trocken

VDP.GROSSE LAGE

Dieser puristische Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS ist unser bester aus Randersacker!

Der Pfülben schieb sich, geschützt durch steile Seitentäler, tief in das Maintal. Der Wein hat eine unverkennbare, sensorische Verwandtschaft zu den beiden Randersackerer Rieslingen aus dem Teufelskeller und Marsberg, ist jedoch besonders puristisch. Zweifelsfrei steht er an der Spitze dieser Wein-Trilogie und ist passend dazu in die GG-Schlegelflasche gefüllt.

Speiseempfehlung: Dieser Randersackerer Pfülben Riesling Großes Gewächs passt perfekt zu kräftigen Zubereitungen aus der klassischen französischen Küche mit Buttersoßen, Edelfischen, Stremellachs, Kalbfleisch, Ente, Pasta und Risotto mit weißem Trüffel.

Vinifikation: Steillage, Traubenselektion, lange Maischestandzeit, Spontangärung, Feinhefelager im Edelstahltank

Weinrechtliche Angaben: Qualitätswein, alc. 12,5% vol, enthält Sulfite, Gutsabfüllung Bürgerspital Weingut Würzburg, Franken, Erzeugnis aus Deutschland

Weinart/Kategorie: Weißwein

Expertise (PDF)

29.00 €

Artikel-Nr.: 20650121

Preis/Liter: 38.67 €

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Randersackerer Pfülben | VDP.GROSSE LAGE

Beidseitig abgegrenzt durch steile, schützende Seitentäler schiebt sich der Randersackerer Pfülben in das Maintal hinein. Die Weinlage steht unter einer besonders starken Sonneneinstrahlung durch die Nähe zum Main mit der Reflektion des Wassers. Sie zählt zu den besten Weinbergen Frankens und wird im Bürgerspital mit dem Jahrgang 2020 als VDP.GROSSE LAGE geführt. Der Muschelkalkboden dient als perfekter Wärmespeicher und verleiht dem Riesling GG aus dem Pfülben seinen puristischen Charakter.

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